田舎の山奥で焙煎所を立ち上げました。MOTONO COFFEE
長いこと温めてきましたオリジナルコーヒーブランドの立ち上げのお話を今日は共有させていただきます。 MOTONO COFFEE(モトノコーヒー)というコーヒーブランドで、一度に160g程度の少量しか焙煎出来ない手鍋焙煎とい […]
[井仁の棚田] 棚田のある他地域との関わりやお米づくり体験について (はで干し)
秋が来ませんね。暑い日が終わらない田舎の山の暮らし。 昨日も全国最高気温を記録した私の町。、何度も言いますが山だけど。、全然涼しくない(笑) 先日は隣の地域でお米作り体験として、稲刈りからの「はで干し」のお手伝いをしてき […]